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    走進(jìn)蟻工坊

    窯獄咖啡

    窯獄咖啡

    這是一個(gè)廢棄的老窯,原來是燒磚的。羅老師當(dāng)時(shí)覺得可惜,就重新修復(fù)改造成這樣。

    窯、土、人的歷史在我國很長了。土是生源、火是靈魂,窯是將二者擁入懷中三者相融相生的物體。古法柴燒,每一次都是火與土共舞,人與窯對話,人的心境伴隨火窯歷經(jīng)火獄洗禮,脫胎換骨、涅槃重生的過程。

    咖啡豆烘焙過程,與燒窯有異曲同工之妙,來到“窯獄咖啡”,品嘗濃郁噴香、充滿彩色人生的咖啡,體悟火土窯與人的意蘊(yùn)。

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